Remplacement de personnel technique

Assurer la continuité opérationnelle de votre exploitation

Un service clé pour votre vignoble

Palier les absences de votre personnel technique (maladie, congés, départ imprévu, vacance entre deux postes)
Assurer la continuité des opérations critiques en chai et vignoble sans interruption
Bénéficier de mon expérience de responsable technique et de responsable de production

Gestion Oenologique

Coordination et managment du personnel et prestataires extérieurs
Planification des différents travaux de cave
Respect des certifications et bonne pratique de votre exploitation
Suivi de vos prestataires et fournisseurs

Gestion viticole

Coordination et managment du personnel et prestataires extérieurs
Supervision des travaux saisonniers (vendanges, taille, traitements)
Suivi de la campagne phytosanitaire et adaptation des interventions
Respect des certifications et bonne pratique de votre exploitation

Modalités du service

Disponibilité rapide pour répondre à vos besoins urgents
Adaptation du service à votre structure et vos pratiques spécifiques
Interventions à la journée ou sur périodes prolongées selon vos besoins
Rapports de suivi et traçabilité des opérations effectuées

Tarification

Devis personnalisé selon la durée et la complexité de l'intervention

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Chaque projet est unique. Contactez-moi pour discuter de vos besoins et recevoir un devis personnalisé.

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